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一鍋清湯美食，是老北京最誠實的底氣！
京喜事兒的主角，是一口銅鍋美食。
羊肉選自內蒙烏珠穆沁，這在涮肉圈裡幾乎等同於"品質天花板"美食。鮮肉現切，立盤不倒，肉質緊實、無羶味，下鍋一涮。人均不到一百塊，就能吃飽吃好。
但京喜事兒不只有涮肉美食。
門釘肉餅、羊肉氽面、羊雜湯——幾樣老北京小吃被收進選單，像是給這頓飯加了一層"市井底色"美食。銅鍋是儀式感，小吃才是日常感。兩者放在一起，恰好是老北京吃飯該有的樣子：既講究，又不端著。
這是一家2024年6月開業的銅鍋涮肉店，創始人曲江是地道的北京人，在餐飲江湖裡摸爬滾打了二十多年美食。推開"京喜事兒銅鍋涮肉"的門，你會覺得自己走錯了片場——古建意韻的空間設計，在這條街上顯得格外出挑。曲總請來設計師參考中國古建的空間語言，打造了這間店。這家店的理念很簡單："京喜事兒，可以是'京'的喜事，也可以是'京喜'的事兒。希望能給消費者帶來喜悅喜慶、開心快樂。"
