貴港人稱 “荷城”,鬱江穿城而過,滋養出醇厚地道的市井味道美食。老城區街巷深處,藏著 6家紮根十幾年甚至幾十年的老字號,不靠噱頭營銷,全靠本地人代代捧場,從米粉、硬菜到糖水小吃,一口嚐遍貴港的煙火溫情。
週記肉丸老店(港北區老街店)
貴港肉丸界的 “老祖宗”,1988 年開店,藏在老街巷裡,門頭樸素到不起眼,卻是幾代貴港人的味覺記憶美食。老闆堅守古法,每天現選新鮮豬肉手工捶打,不摻澱粉,肉丸 Q 彈勁道、軟而不散。招牌手打肉丸湯,清湯鮮醇,油豆腐吸滿湯汁,淋上自制辣椒油,簡單卻夠味;肉丸粉、炸肉丸也必點,滿滿都是小時候的家常味。
橋圩阿林鴨肉粉(港北區)
大西園酒家(港北區)
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劉記豆腐花(老街)
蘇記豬腳粉(建設路)
徐記田螺老店(港寶街)
(來源:味谷的廚房)