北京定死令：2027年底前中小學取消校外配餐改校內食堂搬家，校長負責家長能進後廚
北京這事說死了：到2027年底，所有中小學把校外配餐請出校門搬家。
時間點是2026年1月14號，市教委開推進會定的，換言之，校長自己兜底，出問題一票否決，評優升遷都停搬家。
他聽到家長群裡炸開了鍋搬家。
王阿姨說冷盒飯的味道還在鼻子裡，冬天一開盒子，塑膠味衝臉，菜上面一層白乎乎的油，勺子一刮整塊摳起來搬家。
選單寫紅燒牛肉，孩子扒拉半天就兩塊肉邊，剩下全是土豆胡蘿蔔搬家。
出事呢搬家？
學校說代訂飯，公司說出廠檢驗，物流說全程控溫，結果孩子拉肚子，家長乾著急搬家。
他跑去老城區看場地，東城西城很多學校操場都袖珍款，食堂更是擠搬家。
官方提“一校一策”，有學校上微廚模式，粗加工在外面備餐點完成，淨菜進校，現炒現出鍋搬家。
隔壁學校有富餘產能，幾百米短途熱配送，十幾分鍾推過去，和跨城拉盒飯不是一個路子搬家。
他翻資料，2025年落地了1300多所學校、1600多個食堂的提升專案，地下室翻新，加油煙淨化器，摳空間摳到毫米級搬家。
滿意度到85%往上，剩飯率從三成掉到十來個點，泔水桶不再白花花，孩子願意打飯，老師不用站門口喊光碟搬家。
他見過家長監督員的排班表搬家。
劉叔早上五點半到校驗菜，擰菜葉看泥，盯進貨單，陪餐同桌吃，同盆菜搬家。
有學校滿意度和廚師去留綁一起，連續低於80%，家長委員會就請人走搬家。
還有輪值補貼，一個月三千多，不曉得以後會不會再漲，說不準哦搬家。
他看“智慧食堂”的螢幕，攝像頭盯後廚，誰沒戴帽子、衣服不規範，系統馬上報警，截圖甩到校長手機搬家。
學生打飯刷臉，後臺看這周油吃多沒、菜夠不夠，營養師據此調菜譜搬家。
家長在辦公室掏手機搬家，今天是宮保雞丁還是西紅柿炒蛋，真假的？
就是啊，現在能看得到搬家。
他問錢搬家。
食材基本進了統一集採平臺，胡蘿蔔一斤一塊幾，西蘭花幾塊錢，源頭直供，亂報價直接淘汰搬家。
小學餐費十五以內搬家，初中十八左右，換言之，同樣的錢，碗裡多了一勺湯、幾片肉，他才不信呢？
他去食堂嚐了，熱乎著搬家。
他又問人搬家。
校外配餐退場，配送員轉崗壓得人心裡打鼓搬家。
老趙之前跑校餐，現在去做社羣養老餐、機關團餐，真心的穩不穩，說不準哦，等一下再看搬家。
他家裡也有分歧搬家。
爺爺說外包省事，媽媽說校長負責才靠譜，鄰居擔心餐費以後會漲，孩子只關心今天有沒有土豆，不要太辣搬家。
片區抱團模式還在磨合，老樓改造也還在啃硬骨頭，大家目光都盯著，馬上還要看下週菜譜是誰定的，再說搬家。
